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这甜品消暑祛湿健脾做法简单

2018-07-04 21:47

  陈皮红豆小丸子汤到了夏天,很多人都会煲绿豆汤,以为绿豆汤是最好的消暑汤水,绿豆是寒性食物,我自己吃多绿豆汤会头晕眼花。我看了一些文章介绍,在夏天煮红豆汤可以达到很好的解暑去火的功效,我按照介绍的方法在夏天常煲红豆汤,红豆汤清甜滋润,红豆有清热去湿、消肿解毒、补血安神的功效,在炎热的夏季,排出大量的汗水,多吃点红豆汤可以及时补充水分,还能增进食欲。红豆含有丰富的维生素B6,多吃红豆可以稳定情绪,精神状态好,红豆的铁质含量高,多吃红豆可以补血,脸色红润有光泽。在这个夏天我煲了很多次红豆汤,这次在红豆汤的基础上作了提升,一方面我加了陈皮煲红豆汤,另一方面我还用糯米粉做了小丸子,放进红豆汤里,有糯米小丸子红豆汤吃了软软糯糯的,还能顶肚子。陈皮有理气开胃的功效,陈皮还可以促进消化液的分泌,排除场馆内积气,用陈皮和红豆一起煮汤,可以消暑除湿健脾。这个甜品做法很简单,我把红豆浸泡几个小时,把红豆和陈皮放进电饭煲里,用电饭煲把红豆汤煮好,用糯米粉加水揉成面团,搓一搓做成一个个小丸子,把煮好的红豆汤放进煮锅里,把小丸子煮熟,加一些红糖煮融化。

  1、用来做陈皮红豆小丸子汤的红豆和陈皮,陈皮要用新会陈皮,味道很清香,用红豆用水浸泡一下

  8、这个陈皮红豆小丸子汤如果在夏天吃可以放凉,放进冰箱冷藏再吃,如果在冬天可以趁热吃。

  如果喜欢浓稠的,可以把红豆煮得绵软一些,这个甜品可以按照个人口味来做,红糖放多少可以按照口味来放,我放了30克红糖,有点点甜,不会吃腻,红糖可以补血。

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